C’est parti !

Ça y est l’aventure CAP Cuisine commence aujourd’hui pour moi !

J’ai décidé de préparer et de passer mon CAP Cuisine en candidat libre, la session est prévue pour juin 2019. Je reviendrai vers vous dans quelques temps pour vous expliquer pourquoi à 24 ans, BAC + 5 en poche, j’ai décidé d’obtenir le CAP Cuisine. (Vous pouvez trouver dans « A propos » quelques informations concernant mon parcours scolaire).

J’ai planifié mon organisation pour ces 11 mois de préparation, ici aussi je reviendrai dans quelques temps avec un article complet pour vous expliquer comment je m’y suis prise. J’ai fait beaucoup de recherches auprès de bloggers qui ont passé leur CAP Cuisine en candidat libre. Si j’ai un blog à vous conseiller c’est celui là : https://www.oupslagourmande.fr/passer-son-cap-cuisine-en-candidat-libre-petit-guide-1/

C’est une mine d’or d’informations et cela m’a beaucoup aidé à planifier mes séances de travail.

J’ai également reçu mes livres : 

Je possédais déjà « La Cuisine de référence », j’ai acheté les 3 autres sous les conseils du blog que je vous ai conseillé sur Amazon :

• Technologie Culinaire : https://www.amazon.fr/gp/product/2091612812/ref=oh_aui_detailpage_o01_s00?ie=UTF8&psc=1
• Sciences appliquées : https://www.amazon.fr/gp/product/2091610399/ref=oh_aui_detailpage_o01_s00?ie=UTF8&psc=1
• Prévention Santé et Environnement : https://www.amazon.fr/gp/product/2091620041/ref=oh_aui_detailpage_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

Etant en candidat libre et ayant d’autres diplômes de l’enseignement supérieur, je n’ai pas à passer les matières théoriques (Français, Maths …).

via CAP Cuisine